粽子做法-豆沙粽子怎么做好吃 豆沙粽子的家常做法

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变化一下口味，包了点豆沙馅的，很好

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豆沙粽子食材介绍

糯米1000克，豆沙500克，粽叶40片，

豆沙粽子的做法步骤

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1、糯米提前泡好

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2、豆沙分成每个25克团成圆球

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3、干粽叶用水煮一下捞出，然后再泡水，包的时候用剪刀剪去根部

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4、把粽叶折成漏

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5、放入糯米，放入豆沙馅

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6、上边再放上点糯米

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7、包好，用绳

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8、包好的粽子放入锅里，加满水末过粽子，大火煮开，转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子在汤里焖一宿，米会特别黏好吃

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9、好好吃的豆沙粽

小窍门

糯米提前泡好，干粽叶用水煮一下会特别软，包的时候很好用

煮好的粽子不要着急拿出来吃，在汤里焖上几个小时，口感会更好，米会变得更糯

原文出处：http://umfood.com/caipu/zongzi/4023.html

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