烤箱做面包-杂粮面包的做法

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原文标题：杂粮面包的做法

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g、亚麻籽15g、盐1又1/2小匙、酵母1又 1/4小匙、水140ml、牛奶80ml 做法： 1、将所有的原料搅拌在一起，揉成均匀的面团，开始一次发酵； 2、一次发酵后，分割，滚

杂粮面包的做法

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材料：高粉250g、黑麦粉100g、燕麦20g、亚麻籽15g、盐1又1/2小匙、酵母1又 1/4小匙、水140ml、牛奶80ml

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做法：
1、将所有的原

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料搅拌在一起，揉成均匀的面团，开始一次发酵；
2、一次发酵后，分割，滚圆，

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饧25分钟；
3、重新排气，滚圆，放在烤盘上，准备二次发酵；
4、二次发酵结束后，在表面喷水，沾上燕麦和白芝麻；
5、烤箱220°预热，喷水，烤20分钟即可。

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