美食-各种啤酒常识 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说,美食-各种啤酒常识是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:各种啤酒常识
各种啤酒常识 简单、专业、快,京东为你保驾护航 啤酒是在二十世纪初传入我国,属外来酒种。啤酒是人们根据英语“Beer”的字头发音,译成中文“
各种啤酒
干啤酒--80年代末由日本朝日公司率先推出,一经推出大受欢迎。该啤酒的发
全麦芽啤酒--遵循德国的纯
头道麦汁啤酒--由日本麒麟啤酒公司率先推出,即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。目前,麒麟公司在我国珠海的厂中已经推出,名为一番榨。
黑啤酒--麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具
低(无)醇啤酒-----基于消费者对的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。美国规定酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5(V/V)的啤酒为无醇啤酒。他们的生产与普通啤酒的生产一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。脱醇的方法较多,目前常用的为蒸馏方法脱醇。
冰啤酒--由加拿大拉巴特(Labatt)公司开发。将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。通过这一步处理解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。处理后的啤酒浓度和酒精度并未增加很多。
绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色。国内已有生产 。
暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞,有感冒和胃寒的作用。
菠萝啤酒--后酵中加入菠萝提取物,适于妇女、老年人饮用。
转载请注明出处来源生活常识网woygo.com。
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/qiaomendaquan/2019/0310/36738.html
以上是关于美食-各种啤酒常识的介绍,希望对想了解生活百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题:美食-各种啤酒常识;本文链接:http://weipeng.cc/shcs/47383.html。