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豆芽-蔬菜烹调火候掌握

  • 豆芽
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  • 2023-12-07 00:10
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原文标题:蔬菜烹调火候掌握

①炒青菜、油菜、芹菜、韭菜等:用旺火

基本生活常识的收获和感悟

热油,菜下锅后快速翻炒,断生即可出锅。炒菠菜如前法,时间更短。
②炒豆芽:旺火热油,不断翻炒,边炒边淋些水,以保持豆芽脆嫩

关于春秋季节的生活小常识


③炒

小学三年级语文生活常识

土豆丝:先将土豆丝放在水中洗几遍,旺火热油,翻炒至土豆丝呈黄色,加调料,再炒几下

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即成。
豆芽-蔬菜烹调火候掌握
豆芽-蔬菜烹调火候掌握

原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/2015/0202/9867.html

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