海参-优质干海参的挑选方法 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说，海参-优质干海参的挑选方法是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：优质干海参的挑选方法

优质干海参的挑选方法 干海参营养价值丰富，它以其独特的食疗保健功效深受广大消费者的喜爱。那么日常生活中我们该如何挑选呢？下面就随小编来详细了解下吧。 挑的时候首先是看干海参的色泽。品质好的干海参，色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色，不光亮。而色

优质干海参的挑选

干海参营养价值丰富，它以其独特的食疗保健功效深受广大消费者的喜爱。那么日常生活中我们

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该如何挑选呢？下面就随小编来详细了解下吧。

　　挑的时候首先是看干海参的色泽。品质好的干

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海参，色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色，不光亮。而色泽比较亮晶的，多半是在煮沸过程中加入了其他物质的结果。

　　其次是看干海参的肉质。品质好的干

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海参，经过一至两次的加工就可以了，发制时有一定的膨胀和伸

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缩。而品质稍差的海参要达到标准的个头，就必须多次煮沸，用盐腌渍多次，在发制后也就不会有多少的膨胀率，而且肉质松软。

　　第三点是尝试发泡海参的水有无或者甜味，谨防买到糖干海参。

　　第四点是干海参腹内的肉筋。一般好的海参，它的筋是完整的，颜色发黄或者发白；如果颜色不很清晰、发污，而且不是完整的，则要慎重选购。

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