催乳汤-专家推介产后催乳汤

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原文标题：专家推介产后催乳汤

专家推介产后催乳汤 [原料 鲫鱼1条（约250g），豆腐400g [调味料 黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g [做法 1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分

专家推介产后催乳汤

　

[原料>
　　鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
　　[调味料>
　　黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g
　　[做法>
　　1．豆腐切5cm厚的薄片，用

生活中的生病常识有哪些

盐沸水烫5分钟后沥干待用。
　　2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
　　3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味

气候与生活小常识内容

后勾薄芡，并撒上葱花。
　　花生猪蹄汤
　　原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。
　　做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
　　评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
　　老母鸡汤，产后不宜马上喝
　　母鸡性味甘温，能温中健脾，补气益血。但是，产后马上喝鸡汤并不好。因为母鸡卵巢中含有一定数量的雌激素，如过早食用鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素发挥作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。
　　黄芪炖鸡汤
　　原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。
　　作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
　　评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
　　猪蹄通草汤
　　原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。
　　做法：将以上3味共同加水煮汤。
　　评价：通草有清热通

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乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳。
　　赤豆鲤鱼汤
　　原料：鲤鱼1条(重约500克)，赤小豆50克。
　　做法：鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，切成三四块；赤小豆淘洗干净，浸泡2小时。将泡涨的赤小豆用清水煮至七成熟，加入鲤鱼块，用文火煮至烂熟，不加调料，食肉饮汤。
　　功效：产前安胎消肿，产后通乳下奶。主要用于产后乳少症。
　　鲫鱼豆芽汤
　　原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克，精盐些许。
　做法：将鱼去鳞及内脏，加入豆芽，通草用水炖煮，鱼熟汤成后去豆芽，通草。喝其汤，也可食鱼肉。

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