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椰菜花-西兰花知识介绍

  • 椰菜花
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  • 2023-10-05 23:10
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Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。

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原产意大利近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。
此菜易栽易种,分期栽培,长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用。
西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳

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。西兰花的品质要求:色泽深绿,质地脆嫩,叶球松散,无腐烂、无虫伤者为佳。 以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表生活常识网woygo.com立场,感谢您对生活常识网woygo.com的支持!

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椰菜花-西兰花知识介绍
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