炸牛肉-炸牛肉串

炸牛肉-炸牛肉串 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说，炸牛肉-炸牛肉串是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：炸牛肉串

京博士！！！ 炸牛肉串 炸牛肉串 配料： 牛臀尖250克（或腱子肉），芝麻油40克，大葱120克，鸡蛋100克，面粉25克，酱油15克，芝麻面2克（焙好），大蒜泥2瓣，白糖6克，胡椒面0。5克，鲜辣椒泥3克，鲜蘑菇185克，大米饭100克，植物油500克（实耗50克）。 特色

京博士！！！

炸牛肉串

炸牛肉串
配料：
牛臀尖250克（或腱

的生活常识题库及答案

子肉），芝麻油40克，大葱120克，鸡蛋100克，面粉25克，酱油15克，芝麻面2克（焙好），大蒜泥2瓣，白糖6克，胡椒面0。5克，鲜辣椒泥3克，鲜蘑菇185克，大米饭100克，植物油500克（实耗50克）。
特色：
味香辣鲜，外脆里嫩，色泽金黄。
菜系：
操作：
1、 先将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰冻2小时。
2、 取出冻牛肉切成6毫米的厚肉块，再改成5毫米长的片
3、 瓷碗中放芝麻油、酱油、芝麻面、大蒜泥、白糖、胡椒面和辣椒泥，调和拌匀，放入牛肉片，抓匀，腌渍入味渗入肉内。
4、 把蘑菇切成宽条

王南山生活常识

，小的蘑菇可一切两半，大葱去皮、叶、洗净、取大葱白，切成5厘米长的条。
5、 再把牛肉片、大葱白、蘑菇条按顺序穿在竹签上，若竹签太长，可去掉一点，竹签的头要削光，穿起来才迅速方便。
6、 将做好的牛肉串沾上一层面粉，再放进打好的鸡蛋里挂糊。
7、 炸锅内放入植物油，加热，等不冒烟时为宜，此时，逐只放

中考物理生活常识书籍分享

入牛肉串，炸熟捞出，一般每一面要分别炸2—3分钟，做好后，配大米饭一起食用，即可。

以上词条内容均来源网络，均系原作者观点及所有，仅供参考，不代表立场，感谢您对生活常识网woygo.com的支持！

科普常识生活小妙招手抄报

转载请注明出处来源生活常识网woygo.com。

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/qiaomendaquan/2019/0310/45800.html

以上是关于炸牛肉-炸牛肉串的介绍，希望对想了解生活百科知识的朋友们有所帮助。

本文标题：炸牛肉-炸牛肉串；本文链接：http://weipeng.cc/shcs/33593.html。