乌贼-怎样清洗新鲜墨鱼

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原文标题：怎样清洗新鲜墨鱼

墨鱼因体内含有大量墨汁，不易洗净。清洗时，应先撕掉表皮，剥开背皮，拉掉灰骨。然后取遗容起，多放些清水，将墨鱼放入其中，在水中将其头和内脏一

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起拉出来。再在水中挖掉墨鱼的眼珠，使之流尽墨汁，冲洗干净即

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可。在挖

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眼珠时要注意，其眼中含有大量墨汁，很容易溅出弄脏衣服，在水中操作可避免这个问题。煮墨鱼

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要不断转动，若不将墨鱼转动，墨鱼会一半深色，一半浅色。

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/8931.html

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