马鲛鱼-鲜鱼的辨认

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原文标题：鲜鱼的辨认

鲜鱼外表鲜艳,鱼体完整,无

生活没有常识如何锻炼身体

损害,鳞片整齐,眼球清晰,鳃无异味,肌肉坚实,有弹性.冻鱼除了具有鲜鱼的质量要求外,包装也要完好,鱼体表层无干缩,油烧

现

象.

有的鱼在购买时要特别注意鲜度.比如鲅鱼,鲐鲅鱼等,有破肚,有异味不能购买,特别是不新

鲜的鲐鲅鱼体内含组氨酸,即使加热后食用也极易中毒.

马鲛鱼-鲜鱼的辨认

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/9049.html

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