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原文标题:老年人的合理膳食
老年人膳食原则要求平衡,清淡而富有营养.
1.一日的膳食组成一般应包括:谷类300克,瘦肉类(猪.牛.禽类,野味类及鱼类)100克,豆类及其制品100克,新鲜绿色
2.膳食中热能供给量应以维持标准体重为原则,对于肥胖或超重者应适当限制热能摄入.蛋白质的供
3.老年人每日脂肪的摄入量应限制在总能量的20%-25%,宜选用植物油和含饱和脂肪酸的瘦肉.鱼.禽以及野味肉,不宜多吃肥肉及猪油.牛油.
4.胆固醇每日的摄入量以控制在少于300豪克为佳,少食含胆固醇较高的食物,多吃一些有降胆固醇作用的食物,如洋葱.大蒜.香茹.木耳等.
5.富含钙.铁及维生素A.B.C的食物供给应该充分.
6.老年人食物的选择,除考
7.老年人的膳食要因体重和机体状况的改变而变化,而且要求摄入的食物量和营养物质要与各自的活动量取得协调和平衡,合理的营养对增强体质,延缓衰老是非常必需的.
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/9203.html
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