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健康-青色未熟番茄不宜吃

  • 健康,养生,生活常识
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  • 2023-12-08 11:10
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青色未熟的西红柿不宜吃。经紫外线分光测定,未

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熟的西红柿和

缺少生活常识动漫

马铃薯芽根或绿色麦的毒

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性相同,均含有一种生物碱甙(龙葵素)。吃了这种青色西红柿

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常会感到不适,特别是口腔会感到苦涩,严重的还会出现口干、发麻、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当西红柿成熟变红后,生物碱甙被西红柿自身所增多的酸水解,生成西红柿次碱和糖,吃起来变得又酸又甜。

健康-青色未熟番茄不宜吃
健康-青色未熟番茄不宜吃

原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/9240.html

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