从椒盐小土豆开始过渡

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幼儿园生活常识通讯报道

在很多地方被视为蔬菜，虽然其已被农业部认定为粮食作物，是我国继水稻、小麦、玉米之外第四大粮食作物，但依然没有上升到“主粮

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”的地位。今天食神教大家一道椒盐小土豆，亦菜亦饭，口感与营养俱佳。
椒盐小土豆
主料：小土

教师的生活小常识

豆
配料：细香葱：2根海盐：1/2茶匙黑胡椒：1/2茶匙白胡椒：1/2茶匙孜然粉：1/2茶匙植物油：2

需要什么生活常识的英语

汤匙
作法：
1.将小土豆浸泡，刷洗干净；
2.将小土豆放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入中；
3.中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁；
4.将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制；
5.在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香；
6.将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成。
　　

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