红烧马面鱼的做法

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原文标题：红烧马面鱼的做法

红烧马面鱼的做法 食谱天下-食材篇-水产篇！ 原料：马面鱼。 配料：生姜、葱、料酒、蒜、老抽、味精、干辣椒。 做法： 1、把马面鱼先洗干净，在鱼身

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上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会； 2、锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。

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红烧马面鱼的做法

食谱天下-食材篇-水产篇！

原料：马面鱼。
配料：生姜、葱、料酒、蒜、老抽、味精、干辣椒。

做法：
1、把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会；
2、锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。水开小火，熬至汤有点浓，这时酌情放盐，放入蒜，味精，葱。1-2分钟起锅

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