裸盖鱼-鸡汁银鳕鱼

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原文标题：鸡汁银鳕鱼

京博士！！！ 鸡汁银鳕鱼 配料: 银鳕鱼100克（2块），

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橄榄形土豆，胡萝卜、青瓜各1只，菜丝色拉1份，泰国鸡酱50克，鸡蛋1个，生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。 特色：南亚风味，辣甜酸均匀。 操作: 1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟，拍入生粉，挂上鸡蛋糊，

京博士！！！

鸡汁银鳕鱼

配料:
银鳕鱼100克（2块），橄榄形土豆，胡萝卜、青瓜各1只，菜丝色拉

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1份，泰国鸡酱50克，鸡蛋1个，生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。
特色：南亚风味，辣甜酸均匀。
操作:
1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟，拍入生粉，挂上鸡蛋糊，放入三成热油锅中炸熟捞出，装盘。
2.泰国鸡酱倒入锅中加热，把鸡酱淋在鱼块上，橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用

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水煮熟，用少许葱油翻炒，加入调味，放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。

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