肝硬化-肝硬化病人的几种食疗是哪些

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哪些?下面和专家解答吧。

　　一、赤小豆冬瓜炖黑鱼：补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。特别对于有肿大、腹水等并发症的肝硬化患者，效果非常好。

　　用料及制作过程：主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。准备工作，将鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。葱头切片。冬

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瓜洗净，切片。然后，将黑鱼、冬瓜、葱头、赤小豆放入锅中

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，加适量清水，共炖熟烂即可。

　　二、大枣鳖甲汤：特别适合于肝硬化初期患者食用，具有滋阴润阳，软坚散结的作用。推荐：肝硬化消化道出血病人日常饮食应注意什么

　　用料及制作过程：主料：鳖甲15克。配料：大枣10枚。调料：食醋5克，白糖适量。将鳖甲拍碎，大枣洗净，二者共放入锅中，加水适量，置

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于小火上慢炖1时，再加入白糖、食醋稍炖即成。

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