芋头-芋头做法指导

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1、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜

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肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类；
2、

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芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；
3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，

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这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强烈的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。以上词条内容均来源网络，均系原作者观点及所有，仅供参考，不代表生活常识网woygo.com立场，感谢您对生活常识网woygo.com的支持！

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