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儿童不适宜过量喝煲汤
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- 2023-12-16 10:15
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儿童不适宜过量喝煲汤 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说，儿童不适宜过量喝煲汤是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：儿童不适宜过量喝煲汤
我国南方有煲汤习惯，总认为喝汤最有营养。为了孩子健康，妈妈会在给孩子添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……但如果孩子只喝汤、不吃肉，就等于“丢了西瓜拣了芝麻”，把绝大部分营养素都丢失了。要知道，煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的是少量蛋白质。有一句俗话叫“肉烂在锅里”。如果孩子能连汤带肉一起吃，煲汤不失为一种给孩
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子做辅食的方法。但孩子胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此，希望让孩子通过喝汤获得这些动物性食物中的绝大部分蛋白质并没有在汤里。另外
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，煲汤也要讲究方法。在用动物性食物做原料时，凉水下锅，水开后改成微火，长时间地炖汤，之后加盐等都是避免蛋白质过早凝固在肉里，让汤营养邓超讽刺陈赫没有生活常识
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原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/6891.html
以上是关于儿童不适宜过量喝煲汤的介绍，希望对想了解生活百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题：儿童不适宜过量喝煲汤；本文链接：http://weipeng.cc/shcs/54272.html。
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