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原文标题:粳米有哪些营养成分和食疗配方
本品又名大米,米质粘性较强
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,胀
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性小,无论煮饭还是熬粥,吃口都较好,是我国南方人的主食。
每100克粳米含水分14克,蛋白质6.9克,脂肪1.7克,碳水化合物76克,钙10毫克,磷200毫克,维生素B10.24毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸1.5毫克,可供热量347千卡。
中医认为,粳米性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效。
粳
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米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。
治小儿吐奶:粳米炒焦,加水煎服汁。
治腹泻:粳米磨粉炒焦,每
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日3次,每次3~6克。
煮饭产生的米汤,是产妇、婴幼儿、体弱者的营养滋补品。
粳米-粳米有哪些营养成分和食疗配方
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/7462.html
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