健康-营养食品也要小心吃

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原文标题：营养食品也要小心吃

　　看看市场里的柜架上，含有各种微量元素的食品真是不少，像各种奶粉、挂面、熟食制品等等，有补钙的，有补铁的，有补锌的，有补维生素的……各种免费测试也会告诉消费者缺这个、少那个，全都是影响身体健康、生活质量的关键。所以尽管价格不菲，消费者还是忙不迭地掏腰包。

　　据统计全国3000余种保健食品，其中1000余种添加有微量元素。难道我们是缺那么多吗？据有关专家指出：微量元素的确与人体的健康有密切关系。人体内的微量元素来自大自然的土壤

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、水、食物与空气，不能在人体内合成，如果摄入不足或过量，就会引起发育不良和疾病。但由于人体对微量元素的需求很少，所以一般饮食正常的健康人完全

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可以从天然食物中获取足够的微量元素。只有不良的饮食习惯和病理状态才会导致微量元素摄入不足，可以根据微量元素分析水平进行针对的食补与药补。

　　微量元素与维生素缺乏会引起许多疾病，但摄入过多一样会引起各

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种毒副作用，甚至中毒。老年人如果仅靠单纯口服补钙，在高钙摄入后可能有肾结石、异位钙化等不良现象。当儿童食物中已含有足够的铁时，如再补铁则会阻碍儿童生长。过量摄入维生素C会引起腹泻、肾结石，如果长期服用，骤然停服还会出现反跳性坏血病。

　　所以消费者别光被“营养”所吸引，太多了就不是营养了。专家的建议是：不缺不补、食补为主、

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药补为辅。

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/8025.html

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