生活常识-几种鱼的清洗

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原文标题：几种鱼的清洗

１．鲤鱼背上有两条白筋，是造成腥味的东西，剖鱼时抽掉白筋，烧熟的鱼没有

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２．河鱼在吃的时候会有一股泥土的腥味，

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３．海鱼要多洗，鱼肚和鳃要特别洗净，才没有腥味．

４．甲鱼和鳝鱼选和刮鳞破肚，去鳃肠后不可多洗，重罪　留着味更鲜．

５．鱼类要整条洗，不要切开洗，否则养分会丧失许多．

生活常识-几种鱼的清洗

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/8543.html

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