煮饺子-煮饺子不粘皮

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原文标题：煮饺子不粘皮

(1)水开后加入少许食盐，等盐溶解后再下饺子，

生活常识知识问答题

不用点水，不用翻动，直到煮熟。

　　(2)煮饺子时，在锅

里放几段大葱，这样煮出来的饺子不粘连。

　　(3)为了防止饺子粘连，在和饺子面时，每500

克面加1个鸡蛋，下锅煮时因为蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

　　(4)

饺于煮熟后，先把饺子放入温开水中浸一下，然后再装盘，就不会粘在一起了。

煮饺子-煮饺子不粘皮

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/8863.html

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