美食-巧用啤酒做美食

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原文标题：巧用啤酒做美食

啤酒焖牛肉

小程序生活常识大全及答案

用啤酒代水焖烧牛肉，熟得特别快，而且异香扑鼻，肉质鲜嫩。
啤酒乳鸽将乳鸽洗净放入锅内，用啤酒代水没过乳鸽，放全佐料后，慢火炖之。
啤酒蒸鸡鸡在蒸前先放入啤酒中浸泡２０分钟，然后按正常法蒸煮，

其味纯

正，鲜嫩可口。
啤

酒凉菜做凉拌菜时，先把材料用啤酒煮一下，这样炮制出的凉拌菜，生脆爽口，其香别致。

美食-巧用啤酒做美食

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/2015/0202/9924.html

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