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原文标题:春天病后调理宜选锅巴
锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,略黄不焦,既香又脆。现代科
祖国医学认为,焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、强壮、滋养的功效,最宜病后调量。粳米若经炒、烘、烤之后,食之味香,促进食欲,并可消食异滞、收敛止泻。因此,奏还是
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