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原文标题:春季需防食物过敏症
少数特应体质者,进食某些食物后,可发生过敏性胃肠炎,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。儿童多发,易发者多有sIgA缺乏。常见致敏食物为蛋白含量高的食物,如鱼、虾、蟹、蛋、奶、肉类、花生等
食物过敏症主要由Ⅰ型超敏反应引起,也有一些情况是由Ⅱ型、Ⅲ型或Ⅳ型超敏反应引起。当食入食物变应原后,胃肠道黏膜肥大细胞被激活,导致跨上皮细胞的液体丢失、平滑肌收缩,继而出现恶心、呕吐及腹泻等症状。
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/chunjixiaoqiaomen/2015/0203/13802.html
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