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原文标题:按时令进食益处多
天气转热,我们自然会换上一些凉快的薄衣,才感到舒适;同样地,饮食亦须配合气候变化,才能有最佳效果。
例如在春夏交接时间,天气变化莫测,这种又湿又热的天气,是疾病的温床,再
材料(3至4人):湿粉葛 半斤、赤小豆 1两、扁豆 1两、冬瓜 半斤、
粉葛能促进体内微丝血管循环,预防高血压及胆固醇、亦能去湿及降骨火,适合中风人士食用;赤小豆已得到科学证明,有利尿功效;冬瓜、莲叶能消暑去湿;扁豆则能健脾去湿。这款汤水亦可舒筋活络,适合全家老少饮用。
夏日炎炎,许多人爱吃冰冻食物来消暑。这些寒凉食物不但营养低,热量高,更有损脾胃,体质虚弱或容易
除“因时进食”外,我们亦应“因人进食”。不要盲目以为夏日就应进食清凉解热食物,如体质虚寒,芥菜、西瓜等寒凉食物仍不应多吃。
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/xiajixiaoqiaomen/2015/0203/14304.html
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