蔬菜-夏季多吃四类菜 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说,蔬菜-夏季多吃四类菜是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:夏季多吃四类菜
夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入,多吃下列四类蔬菜,对人体健康大有好处。
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜:夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜:夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
3、多吃解火败毒苦味
4、多吃抗炎杀菌的蔬菜:夏
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