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原文标题:夏日喝汤之瘦身篇(组图7)
鲜人参红枣炖乌鸡
特点
提神醒脑,增强体质
材料
乌鸡12只、人参1支、红枣10粒、姜2片
调味料
绍兴酒少许、盐适量
作法
2 将乌鸡切成块状,氽烫后捞起备用。
3 将所有材料放入炖盅肉,再加入绍兴酒及热水,放入蒸笼或锅中炖煮2小时,最后加盐调味即可。
功能
提神、
tips
绍兴酒有强烈的土味
操作时间145分钟
泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/xiajixiaoqiaomen/2015/0203/14388.html
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