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原文标题:夏季中的健康与饮食原则
夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,顺风生活小常识好物在厨窗
如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。
首先,要注意饮食卫生。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,最好不好,如吃,也必须经过高温处理,生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时,菜一定要洗净,最好在开水中焯一下;用来切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分开;凉拌时,应放点蒜泥和醋,这不仅能增
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