生活小常识-夏季：预防食物中毒的策略

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原文标题：夏季：预防食物中毒的策略

炎炎夏季即将到来，各种生冷食物及冷饮纷纷出笼，要如何让您健康过完这个夏天呢？请遵守以下饮食原则：

　　1.新鲜:所有生鲜食品原料及调味料添加物，要

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　　2.清洁:食物应彻底清洗，调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁。

　　3.迅速:食物要尽快处理烹饪，做好的食物也应尽快食用。

　　4.加

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　　5.冷藏:食物之调理及保存应特别注意温度控制在7℃以下。

　　6.人员卫生:

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　　7.手部有伤囗，应完

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生活小常识-夏季：预防食物中毒的策略

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