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百合-金秋时节食百合

  • 百合,养生,健康
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  • 2023-12-01 17:15
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原文标题:金秋时节食百合

  百合粥:取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病


  后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳

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,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

  百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。

  百合煎:取百合30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的

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功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。

  百合蒸:用鲜百合与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

  百合炒:取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油

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锅翻炒至热

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,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。

百合-金秋时节食百合
百合-金秋时节食百合

原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/qiujixiaoqiaomen/2015/0203/15025.html

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