菜板-菜板如何消毒？来学习菜板消毒五法！

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原文标题：菜板如何消毒？来学习菜板消毒五法！

厨房菜板是整个厨房接触入口食物最多的地方，所以保持菜板清洁消毒很重要！很多家庭只有一个切菜板，生食、熟食、肉类、蔬菜都用它。如果你家只有一个切菜板，那么在使用时，更应该注意清洁、消毒处理，下面教你几个为菜板消毒的方法。 1、洗烫消毒:菜板表面

菜板是整个厨房接触入口最多的地方，

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所以保持菜板清洁消毒很重要！很多家庭只有一个切菜板，、、肉类、蔬菜都用它。如果你家只有一个切菜板，那么在使用时，更应该注意清洁、消毒处理

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，下面教你几个为菜板消毒的方法。

1、洗烫消毒:菜板表面和缝隙用清水和硬刷洗刷干净，然后再用开水冲洗。

2、阳光消毒:菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，还可保持菜板干燥,减少病菌繁殖。

3、撒盐消毒:每次使用菜板后，用刀将板面的残渣刮净，每隔一周左右在板面上撒一层盐

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，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

4、葱姜消毒:用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲

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，一边用刷子刷洗，可以消除菜板的怪味儿。

5、醋消毒:切过鱼的莱板会留下腥味，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，腥味就消除了。

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