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原文标题：细数五种坚果

细数五种坚果 坚果的好处有哪些？坚果是所有零食中营养最丰富的，而且也

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更加健康。但是不同的坚果，其营养成分也存在一定的差异，因此保健功效也有所不同。比如大杏仁富含膳食纤维，能够润肠通便；开心果富含叶黄素和玉米黄素，有益眼部健康。下面小编为大家

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坚果的好处有哪些？坚果是所有零食中营养最丰富的，而且也更加。但是不同的坚果，其营养成分也存在一定的差异，因此保健功效也有所不同。比如大杏仁富含膳食纤维，能够润肠通便；开心果富含叶黄素和玉米黄素，有益眼部健康。下面小编为大家详细介绍五种常见坚果的好处。

　　一、大杏仁

　　大杏仁富含膳食纤维，《中国成分表》指出，坚果中膳食纤维含量最高的就是大杏仁，其次是松子。适量食用大杏仁可以帮助控制血糖和血脂，并有助于清肠通便，多种癌症。

　　二、开心果

　　开心果的维生素B1含量尤为丰富。研究证实，维生素B1对神经系统的功能影响很大，当体内维生素B1浓度较低时，患抑郁症的风险就高很多。因此，情绪低落的人不妨将开心果当做餐间零食。此外，开心果还含有丰富的叶黄素和玉米黄

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素，对眼睛健康有益，用眼过度的电脑族不妨常吃。

　　三、核桃

　　众所周知，核桃的补脑效果十分显著。此外，它还含有维生素E，有助于清除体内的自由基，预防慢性病和机体过早衰老。

　　四、榛子

　　榛子的含钙量高达815mg/100g，而钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，缺钙的话很容易骨质疏松。因此，正处于生长期的儿童、以及老年人等需要补钙的人群，适合食用榛子。此外，榛子的镁含量也很高。研究证明，摄入充足的镁能减缓糖尿病并发症的发生几率，糖尿病患者不妨选择榛子做零食。

　　五、花生

　　在众多坚果中，花生的性价比是最高的，因为以单位价格计算，无论是蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。

　　坚果的好处虽然多不胜数，但由于它们含有一定的脂肪，因此吃了坚果后，菜肴就要少放油。而且坚果的种类不应该局限于某一

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种，应该选择几种经常替换食用。

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