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原文标题:辨别染色馒头、花生、紫米等食品
辨别染色馒头、花生、紫米等食品 (1)玉米是粗粮,玉米面制作的食品外观、手捏感觉均比较粗糙,吃在嘴里有些糙口。如果“玉米面馒头”手感松软、细腻,吃起来感觉不到玉米的香味,而且颜色黄得不真实,这种“玉米面馒头”里极有可能添加了色素等添加剂。 (2)
辨别染色馒头、花生、紫米等
(1)玉米是粗粮,玉米面制作的食品外观、手捏感觉均比较粗糙,吃在嘴里有些糙口。如果“玉米面馒头”手感松软、细腻,吃起来感觉不到玉米的香味,而且颜色黄得不真实,这种“玉米面馒头”里极有可能添加了色素等添加剂。
(2)正常的泡紫米的水是紫红色,稀释以后也是紫红色或接近红色。如果紫米水像墨汁一样,就有可能是
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