鸡蛋卷-鸡蛋卷

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原文标题：鸡蛋卷

京博士！！！ 鸡蛋卷 用料

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主料黄油100克低筋面粉50克 辅料鸡蛋清65克糖粉60克 鸡蛋卷的做法 1.将黄油加热至融化，放凉 2.加入糖粉用打蛋器搅拌均匀 3.分次加入蛋液搅拌均匀后加

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入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可 4.用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在烤盘上，用

京博士！！！

鸡蛋卷

用料
主料黄油100克低筋面粉50克
辅料鸡蛋清65克糖粉60克
鸡蛋卷的做法
1.将黄油加热至融化，放凉
2.加入糖粉用打蛋器搅拌均匀
3.分次加入蛋液搅拌均

能引起共鸣的生活常识是

匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可
4.用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在烤盘上，用括刀尽量抹薄即可
5.放入预热好的烤箱烘烤，上火200度，下火110度，烤12分钟
烹饪
　　鸡蛋卷要趁热卷起来，冷了就卷不了咯。

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