白姑鱼

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原文标题：白姑鱼

白姑鱼 食谱天下-食材篇-水产篇！ 白姑鱼，（拉丁名：Argyrosomus argentatus Houttuyn，英文名： white croaker）为石首鱼科白姑鱼属的鱼类。俗名：白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口。白姑鱼口前位，斜形。上颌外行与下颌内行牙较大。无须。颏部有3对

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白姑鱼

食谱天下-食材篇-水产篇！

　　白姑鱼，（拉丁名：Argyrosomus argentatus Houttuyn，英文名： white croaker）为石首鱼科白姑鱼属的。俗名：白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口。白姑鱼口前位，斜形。上颌外行与下颌内行牙较大。无须。颏部有3对小孔。鳃孔大。头体蒙栉鳞，背，臀鳍有一行鳞鞘。二背鳍间有一深凹。第二臀鳍棘约等于眼径。胸鳍侧位。腹鳍胸位。尾鳍短楔状。背侧淡灰，下侧银白。第一背鳍黄灰。后背鳍有一白纵纹，偶鳍淡黄，尾鳍灰黄。为中下层海鱼。生

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殖期聚群向近岸洄游。 是无毒，经济型食用鱼。

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