菜谱-葱油多宝鱼的做法

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原文标题：葱油多宝鱼的做法

葱油多宝鱼的做法 食谱天下-食材篇-水产篇！ 材料：多宝鱼1条，1斤左右，姜丝适量，葱花少许，盐少许，鸡精少许，料酒少许，鲜贝露适量，白胡椒粉少许。 做法：

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（1）将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟。 （2）鱼身上铺姜丝去

葱油多宝鱼的做法

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材料：多宝鱼1条，1斤左右，姜丝适量，葱花少许，盐少许，鸡精少许，料酒少许，鲜贝露适量，白胡椒粉少许。

做法：
（1）将杀好的多宝鱼清洗干净

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，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟。
（2）鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许鲜贝露或蒸鱼豉油

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，鸡精。
（3）入开水锅中大火蒸5分钟。
（4）将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许鲜贝露，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可。

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