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菜谱-煎面的窍门

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  • 2023-10-10 06:40
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原文标题:煎面的窍门

要购物上京东——多、块、好、省 煎面的窍门 原料:韭菜、大葱、虾仁、吃剩下的熟面条 调料:盐、糖、酱油、鸡精、料酒 步骤: 1、炒汁:烧开锅之后,倒入酱油,再放入糖

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、鸡精翻炒后盛出备用。 2、做卤:葱、韭菜、虾仁切丁备用。韭菜和葱进锅炒,放一点盐

要阅读上——多、块、好、省煎面的窍门

原料:韭菜、大葱、虾仁、吃剩下的熟面条
  调料:盐、糖、酱油、鸡精、料酒
  步骤:
  1、炒汁:烧开锅之后,倒入酱油,再放入糖、鸡精翻炒后盛出备用。
  2、做卤:葱、韭菜、虾仁切丁备用。韭

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菜和葱进锅炒,放一点盐,盛出,放入虾仁翻炒,加料酒、盐、白糖,炒至金黄色,出锅前放鸡精提味。
  3、煎面:用平底锅,

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多放一点油,热完锅再倒出一点。面条坨一点最好,比较容易成块。要把面用力往下压,变成金黄色时翻面加些油再煎。两面都煎成金黄变干,出锅倒上卤即可。

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菜谱-煎面的窍门
菜谱-煎面的窍门

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