蛤蜊-红蛤蜊

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原文标题：红蛤蜊

京博士！！！ 红蛤蜊 [原料/调料] 干红蛤蜊30个﹐牛

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肉50g﹐葱1棵﹐蒜2块﹐生姜1头﹐淀粉1大勺﹐香油1大勺﹐松子粉1大勺﹐水1杯 * 佐料酱﹕酱油4大勺﹐白糖2大勺﹐胡椒面0.25小勺 [制作流

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程] (1)把红蛤蜊泡在水中洗净 (2)牛肉切薄﹐并与红蛤蜊一起以佐料酱调

京博士！！！

红蛤蜊

[原料/调料]
干红蛤蜊30个﹐牛肉50g﹐葱1棵﹐蒜2块﹐生姜1头﹐淀粉1大勺﹐香油1大勺﹐松子粉1大勺﹐水1杯
* 佐料酱﹕酱油4大勺﹐白糖2大勺﹐胡椒面0.25小勺
[制作流程]
(1)把红蛤蜊泡在水中洗净
(2)牛肉切薄﹐并与红蛤蜊一起以佐料酱调味。
(3)把红蛤蜊和肉放在平锅

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里﹐倒1杯水加火﹐开锅时把火调弱后慢慢地煮。
(4)白葱切成丝﹐蒜和生姜切成片放进去。
(5)汤快炖完的时候﹐在1大勺凉水中沏1大勺淀粉﹐再放香油后炖至润泽。
(6)盛在碗中﹐并撒上松子粉

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