薏仁粥-山药红豆薏米粥

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东知识讲堂 原料 红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。 做法 1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟； 2、山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎

山药红豆薏米粥

讲堂

原料

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红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。

做法
1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟；
2、山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些；
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖

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子，开火继续煮；
4、煮至锅中水再次开后，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。

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