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炒贻贝-炒贻贝的做法

  • 炒贻贝,菜谱
  • 生活常识-萌兔生活百科知识网
  • 2023-10-05 02:05
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原文标题:炒贻贝的做法

京博士!!! 炒贻贝的做法 炒贻贝 配料:贻

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贝肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,水发木耳15克,油菜心15克,花生油35克,酱油15克,料酒10克,味精1.5克,淀粉

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15克,精盐1.5克,辣椒面0.5克,大葱5克,大蒜5克,生姜5克 特色:色彩鲜艳,味清可口,贻贝脆嫩

京博士!!!


炒贻贝的做法

炒贻贝
配料:贻贝肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,水发木耳15克,油菜心15克,花生油35克,酱油15克,料酒10克,味精1.5克,淀粉15克,精盐1.5克,辣椒面0.5克,大葱5克,大蒜5克,生姜5克
特色:色彩鲜艳,味清可口,贻贝脆嫩
操作:
1、贻贝去壳,洗净
2、竹笋、蘑菇和油菜封锁切片;水发木耳撕成小片;葱、姜、蒜去皮,洗净,均切末
3、将贻贝、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下,捞出

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4、炒锅烧热,放入花生油,烧五成热时,放入葱、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味,再投入贻贝肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜,翻炒后,用酱油、料酒、味精调好口味,淋少许

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水淀粉勾芡,烧开即可




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炒贻贝-炒贻贝的做法
炒贻贝-炒贻贝的做法

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