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土瓶蒸-土瓶蒸的做法

  • 土瓶蒸,美食,菜谱,生活常识
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  • 2023-10-05 01:55
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原文标题:土瓶蒸的做法

京博士!!! 土瓶蒸的做法 [原料/调料] 鸡肉

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200公克 红萝蔔 50公克

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香菇 20公克 蛤蜊 8颗 金针菇 30公克 鱼板 4片 金桔 1颗 姜片 少许 水 5杯 柴鱼味精 1/2大匙 酱油 1/2大匙 清酒 1大匙 [制作流程] (1)鸡肉切小

京博士!!!


土瓶蒸的做法

[原料/调料]
鸡肉 200公克 红萝蔔 50公克 香菇 20公克 蛤蜊 8颗 金针菇 30公克 鱼板 4片 金桔 1颗 姜片 少许 水 5杯
柴鱼味精 1/2大匙 酱油 1/2大匙 清酒 1大匙
[制作流程]
(1)鸡肉切小丁、红萝蔔切丁、香菇泡软后切半、蛤蜊泡水吐沙、金针菇切段、金桔对切4等份,将所有材料处理过备用。
(2)鸡肉丁先用滚水汆烫过,然后将所有材料(除金桔外)分4等份,分别放入4个土瓶中。
(3)另取一汤锅,放入5杯水,加入所有调味料,煮开后分别倒入4个土瓶中。
(4)用隔水加热的方式将土瓶蒸煮30分钟,食用之前,再滴上金桔汁即可。




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土瓶蒸-土瓶蒸的做法
土瓶蒸-土瓶蒸的做法

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