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原文标题:芒果冰淇淋的做法五
芒果冰淇淋的做法五 超棒甜品小吃食谱分享,口水根本停不下来 用料:芒果泥280克;蛋黄3个;细砂糖175克;牛奶400ML;动
芒果冰淇淋的做法五
用料:芒果泥280克;蛋黄3个;细砂糖175克;牛奶400ML;动物性淡奶油250ML;香草精1/2小勺(2.5ML);柠檬汁25克;盐一小撮
芒果冰淇淋的做法
1三个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀
2把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火
3离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。然后,加入香草精和一点点盐,并让它彻底冷却
4把芒果去皮去核
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