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原文标题:讲饮讲食:甜品有几甜
带着秋意的风已经吹到嗓子眼里了,干得直觉得“生火”,我连忙到甜品铺子里找点吃的润润。
可是哪找合我意的甜度的甜品?尤其是我对自己的体重随时充满危机感,对甜食更是且爱且恨。为了美,又为了安抚自己的馋劲儿,每次去糖水铺子都装出不计较后果的样子,但是只要尝了一口端上来的糖水后发现太甜,就开始后悔:想想这一碗中放的糖量相当于我吃两碗甜品中可以接受的糖量,等于间接让我自觉减少吃甜品的次数,那是心有不甘的啊!
我也曾跟甜品店提出过,但对方有对方的道理,说要我看看装甜品的碗,那是
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比普通的家用饭碗略小一号的,分量的多少是经验谈,大家吃了一碗后,刚刚好吃得不算腻,用略大号的碗装的话会剩在那里,一碗足矣解馋,两碗则甜腻难吞。我以后再去那家甜品店变得慎之又慎,一门心思要找自己吃得合适的甜品店,虽说最后找到了一间,但也是只比我以前吃的甜度略低些,心想它要是再淡一点就完美了。
尽管我也知道甜与不太甜只是相对而言,每个人对甜度的适应程度都不同。不过,哪怕是给像我这样的怕肥女孩一个安慰自己的理由,“吃少放点糖的甜品”好用来宽恕自己。即使有些甜品种类要用冰糖煎熬,甜品店就不能做少、中、多三种
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甜度的甜品吗?须知甜品甜了是不能用加水来补救的,而甜度不够还可以用加糖来补救。我总想,甜品店里不难看到类似“朱古力炒牛奶”等新
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奇花色,却在甜度控制方面鲜有创新,是不是被“
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甜品-讲饮讲食:甜品有几甜
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