茶饼-英国茶饼Scone

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原文标题：英国茶饼Scone

京博士！！！ 英国茶饼Scone 用料 主料低筋面粉1.5杯 辅

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料塔塔粉1茶匙苏打粉半茶匙牛奶2/3

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杯蔓越莓适量 调料食盐半茶匙黄油4勺 英国茶饼Scone的做法 1.烤盘，或者油纸上薄薄擦一层黄油 2.面粉，塔塔粉，苏打，盐，过筛拌匀 3.加入常温黄油用指尖按入面粉 4.

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京

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博士！！！

英国茶饼Scone

用料
主料低筋面粉1.5杯
辅料塔塔粉1茶匙苏打粉半茶匙牛奶2/3杯蔓越莓适量
调料食盐半茶匙黄油4勺
英国茶饼Scone的做法
1.烤盘，或者油纸上薄薄擦一层黄油
2.面粉，塔塔粉，苏打，盐，过筛拌匀
3.加入常温黄油用指尖按入面粉
4.加入牛奶，蔓越莓干(用酒浸过很好，我用的是PIMM'S英国酒，其他酒也可)拌匀
5.平铺面团，用擀面棍擀平（1.5CM厚）
6.切成圆形小饼，放在烤盘上
7.表面可刷牛奶，或者是撒面粉
8.最后放入预热180°C的烤箱烤12-15分钟

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