奶酪-普罗旺斯芝麻山羊奶酪球

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京博士！！！ 普罗旺斯芝麻山羊奶酪球 用料 主料奶酪1块 辅料淡奶油1汤匙白芝麻150克 调料色拉油30克胡椒粉适量 普罗旺斯芝麻山羊奶酪球的做法 1.芝麻炒香，放凉 2.奶酪过细网两次，目的让它更细腻 3

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酪加胡椒粉打匀，拌入山羊奶酪糊中，用刮瓣拌匀 4.

京博士！！！

普罗旺斯芝麻山羊奶酪球

用料
主料奶酪1块
辅料淡奶油1汤匙白芝麻150克
调料色拉油30克胡椒粉适量
普罗旺斯芝麻

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山羊奶酪球的做法
1.芝麻炒香，放凉
2.奶酪过细网两次，目的让它更细腻
3.奶油奶酪加胡椒粉打匀，拌入山羊奶酪糊中，用刮瓣拌匀
4.揉成丸子，在芝麻上滚一转就好。揉奶酪丸子的时候可能有些软，没关系，不会有塌陷发生，这是由于奶酪回温

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变软的特性，放回就硬了了，加入奶油奶酪的目的是为了让这个丸子口感更丝滑，因为ＦＥＴＡ比较粗糙

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