菜谱-面包肝肠派

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原文标题：面包肝肠派

京博士！！！ 面包肝肠派 用料 主料鸡肝 185 克面包 200 克 辅料洋葱 1个牛奶 125 克鸡蛋2个菜花小半棵 调料法香叶 1大把肉豆蔻 半茶勺黄油 38 克奶酪适量淡奶油150 毫升细香葱适量 1.面包是买的，法面是自己烤的。都已经放置了两天，已经干了。切成约1cm立

京博士！！！

面包肝肠派

用料
主料鸡肝 185 克面包 200 克
辅料洋葱 1个牛奶 125 克鸡蛋2个菜花小半棵
调料法香叶 1大把肉豆蔻 半茶勺黄油 38 克奶酪适量淡奶油150 毫升细香葱适量
1.面包是买的，法面是自己烤的。都已经放置了两天，已经干了。切成约1cm立方的小块
2.新鲜欧芹叶需要很多，这盆给我摘完了
3.将欧芹叶和洗净的鸡肝用搅拌器打成泥
4.洋葱切碎，过油炒香
5.将洋葱、面包块、鸡肝泥放入一个面盆
6.牛奶加肉豆蔻粉、盐和胡椒煮开
7.牛奶趁热加入到面盆中，快速搅拌，然后盖上盖子，用热牛奶来慢慢将面包中的面筋都出来。焖约10-20分钟
8.黄油打发
9.加入蛋黄，搅拌均

给没有生活常识的惩罚

匀
10.蛋黄泥倒入面盆中
11.蛋白打发到僵硬，加入到面盆中。小心搅拌
12.拌好的面包

生活常识问答搞笑题

泥
13.干净的巾打湿、拧干。将面包泥倒在厨房巾上，捏成香肠形。然后像糖果一样包起来，两端拧紧。放入足够大的锅中，煮20-25分钟，中间需要翻次面
14.煮好的面包肠切约1 cm厚的片,面包片在锅里过油，煎到两面金黄
15.煎好的面包片摆入烤盘,花菜用蒸锅蒸到软了。撒盐、胡椒调味
16.花菜也

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摆在烤盘上。奶油淋在花菜和面包肠上,最后撒上奶酪丝和Feta，放入烤箱烤到奶酪融化，即可

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