菜花-多吃菜花利健康

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原文标题：多吃菜花利健康

菜花的食用部分是它的花球，含有非常丰富的营养。
古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。现代研究表明，长期食用菜花可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几率。
据美国癌症协会

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的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。而芬兰的一项研究也证实，多吃菜花，患肺癌的机会要比一般人减少4

6%，得其它癌症的几率也比一般人少20%。还有研究指出，菜花含有的类黄酮是血管清理剂能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而

减少心脏病与中风发生的危险。

菜花-多吃菜花利健康

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/6706.html

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