健康-秋天晚上吃姜如吃砒霜

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原文标题：秋天晚上吃姜如吃砒霜

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。挥发油，可加速血液循环；姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功

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能；姜酚，可减少胆结石发生。早上吃点姜，有抗菌作用，有利健康。

但因姜属热，会让人上火，劳命伤身，故不宜晚上吃。古人云：“早

上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”民间也因此留

下了“上床萝卜下床姜

”一说。

秋天，最好少吃生姜，因秋天气候干燥、燥气伤肺，加上辛辣的生姜，容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。古代医书中有这样的警示：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

健康-秋天晚上吃姜如吃砒霜

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