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亚油酸-健美莫入膳食误区

  • 亚油酸,健康,植物油,前列腺素
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  • 2023-12-13 01:00
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原文标题:健美莫入膳食误区



  多吃蛋白质不会长脂肪,每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1千卡的热量。无论蛋白质还是碳水化合物,摄入过多,所产生的热量身体消耗不了,都会变成中性脂肪贮积于皮下,使人发胖。因此,身

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体是否发胖与吃哪种含热量的食物无关,而与吃入多少和‘支出’是否平衡相关。

  吃动物油易发胖,吃植物油苗条,其实,无论动物油、植物油,人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量,没有多大差别。以百克计,猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94%、89%、90%和98%,在体内分别产热约840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高,若消耗不了,多食反而容易使人发胖。

  亚油酸是制造前列腺素的原料,而前列腺素可抑制脂肪的分解。缺乏亚油酸,体内就制造不了前列腺素,脂肪即会分解而使动物变瘦。人体脂肪的变化也

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是这样。正常人每天至少需要5克亚油酸,油中亚油酸含量很少,每10克猪、牛、羊油中分别只有0.8、0.4、0.2克,远远满足不了人体的需要。而10克花生、芝麻、豆油中亚油酸的含量分别为4、4、5克。所以,吃动物油易发胖并无科学根据;吃植物油也不要超过每日25克的限量。

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亚油酸-健美莫入膳食误区
亚油酸-健美莫入膳食误区

原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/7872.html

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